厌食症  这种病与减肥是两个完全不同的概念。减肥是以体重超重为前提，采取科学计算进食热量及合理配膳，增加运动量，以达到正常体重为目的。而神经性厌食症是一种精神障碍，患者陷入“不胖感觉胖”、“不肥而减肥”的自虐自残怪圈中不能自拔。

发育不良 脂肪是体内许多组织、器官的必要组成成分，人体健康离不开脂肪，各种食用脂肪中含有40多种脂肪酸，其中大多数可以互相转化，但有3种脂肪酸却不能由其他脂肪酸转化，必须由食物直接提供，称必需脂肪酸。人体一旦缺乏必需脂肪酸，就要影响健康和发生疾病。如脂溶性维生素(包括维生素A、D、E和K)必须在有脂肪存在的情况下才能被吸收和利用，如果缺乏脂肪，便会发生脂溶性维生素的缺乏，从而发生相应的疾病。如在视觉的发育过程中，缺乏必需脂肪酸会使视力发育受到影响。

骨质疏松  科学家指出，脂肪组织中含有的分化能力极强的“间充质干细胞”对青年成长期的骨骼形成具有重要作用。“间充质干细胞”中能分化为骨组织的细胞在人的12岁至19岁时达到顶峰后急剧减少。女性的骨骼量在这一年龄段为最大值，之后一直保持一定水平。因此，年轻女性过度减肥，骨骼得不到充分发育，中年以后将会有出现骨质疏松的危险。